Carboxyméthylcellulose de sodium CMC
Épaississement, émulsifiants, suspension, rétention d’eau, dureté accrue, soufflant et la préservation d’autres fonctions, c’est que ces propriétés ne peuvent pas être comparées aux autres épaississants. Utilisation dans les aliments, peut améliorer le goût, amélioration de la qualité et
la qualité des produits, mais aussi de prolonger la durée de vie. Maintenant couramment dans une variété de boissons, sucettes glacées, crème glacée, yogourt, viande, pain, vin, gelée, bonbons, biscuits, nouilles instantanées, nouilles, confitures, etc., le flux du marché maintenant divers stabilisants, sa principale composante est la CMC. Acide de grade alimentaire peut être divisé en deux grandes catégories d’ordinaire et général modèle FH6, FH6 particulièrement élevé, acide CMC modèle FM9, FFH9, FH9 spécial supérieur.
GB1904-2005 mise en oeuvre de normes pour le montant maximum de 1 %.